Nieuw in ons gamma !

een klein voorproefje

dwars door Spanje

Laatst bijgewerkt [30/11/2018].

Tuvi Blanco 2017

De hun cava’s heeft de wijnmakerij Sumarroca al een uitstekende reputatie opgebouwd. Met zijn ligging tussen de steden van Sant Sadurní en Piera bevinden ze zich in het noordelijke deel van de regio, in de kalkrijke kleigronden. Daarom kan deze kenmerkende mix van Gewurztraminer, Xarel-lo, Viognier en Riesling met delicate bloemige noten van rozen en oranjebloesem, gecombineerd met fruitige aroma’s van perzik, meloen en mango overtuigen.

En met het fonetische woordspel “tuví, or not to be” blijft zijn naam makkelijk te onthouden.

Past goed bij mediterrane visgerechten.

Tadeot 2015

Van de DO Sierras de Malaga – Ronda heeft de Bodega Cortijo Los Aguilares deze rode crianza wijn gecreëerd.

Deze wijn bestaat uit 100 % Petit Verdot en is gedurende 15 maanden gerijpt op franse eiken vaten.

Pago El Espino 2015

Nog van de DO Sierras de Malaga – Ronda heeft de Bodega Cortijo Los Aguilares deze rode wijn gecreëerd, die

bestaat uit Petit Verdot , Tempranillo en Syrah.

Pinot Noir 2016

En nog van de DO Sierras de Malaga – Ronda heeft de Bodega Cortijo Los Aguilares deze rode wijn gecreëerd,

die bestaat uit 100 % Pinot Noir .

El Bon Homme Blanco

Deze droge en strogeel gekleurde witte wijn vertoont een complexe neus die houtachtige, empyreumatische en fruitige geuren vrijgeeft. Je zult gecharmeerd zijn van deze medium-body wijn met een brede textuur en een lange afdronk.

Deze wijn is gemaakt van 80 % Malvasia en 20 % Viognier.

Horten

100% Tempranillo
Deze wijn, van de druiven van de jonge tempranillo wijngaarden, is gerijpt voor 3 maanden in Franse eiken vaten.

Biermu Vermouth Blanco

Als aperitief is deze aromatische wijn zeer geschikt.

Deze wijn is gemaakt van Godello.

Biermu Vermouth Tinto

Het rode broertje van de witte, uiteraard ook zeer geschikt als aperitief is gemaakt van Mercia .

Rayo de Sol

Afkomstig van de bodega Camillo Castilla

Een zoet witte wijn gemaakt van Moscatel De Gran Menuda uit de Navarra streek.


	Bruixola
	Carinena/Mazuelo, Garnacha tinta, Syrah Rood met donkere tinten. Een gebalanceerd aroma, met een vleugje van rijpe bessen en een kruidig tintje. In de mond speelt zich hetzelfde af als in de neus, met een langdurige zoete afdronk.
	Rejadorada Antoña Garcia
	100% Tinta de Toro Deze wijn past ideaal bij vlees, lam, varken en sterk gekruide spijzen.
	Payva 56 Barricas
	De wijn is gemaakt van Tempranillo van de oudste wijnstokken, die 45 jaar terug geplant zijn op kleigrond. Dankzij de nieuwste landbouwtechnieken is de productie van de druiven van de hoogste kwaliteit. De druiven worden alleen geoogst als de tanines volledig ontwikkeld zijn. Ze worden met de hand geplukt en in dozen van 18 kg zo snel mogelijk vervoerd.
	Espelt Sol i Vent 2015
	Mediterraanse bodem. Sol i Vent reflecteert de overtuiging voor wijnen die de omgeving respecteren en weergeven. Voor Espelt is die de eerste wijn die voor de volle 100% organisch is gemaakt: deze wijn heeft het karakter van de 4 elementen van de terroir. de bodem, de plant, de wijnbouwer… en de zon en de wind. Intense rode kleur met wat blush. Mediterraanse karakter wat vertaald wordt in de aromas van zwart fruit (pruimen, bessen, zwarte bessen, …) gecombineerd met minerale en toetsen van kruiden: rosemarijn, thijm, etc. Deze wijn is uitgesproken en complex. Zeer fijne en rijpe tanines wat volume geeft.
	Titi 2014
	Deze wijn heeft 12 maanden op Franse en Americaanse eiken vaten gelegen.
	Vallegarcia Petit Hipperia
	Deze wijn bevat volgende druiven Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Syrah en heeft op 10 maanden op Franse eiken vaten gelegen. Dit heerlijk wijntje is fris en fruitig met houttoetsen. Het heeft volume, structuur en een lange aanhoudende afdronk. Kortom een aangename wijn!
	Rabetllat i Vidal Reserva
	Deze cava is gemaakt met de beste Chardonnay, Macabeo en Xarel-lo. De druiven worden ’s nachts geplukt om enerzijds oxidatie en anderzijds de hitte van de dag te vermijden.
	Organistrum
	100 % Albarino. Deze wijn heeft gedurende 3 maanden op Franse Allier eiken vaten gelegen. En daarna nog eens 7 maanden op innoxe vaten.
	Principia Mathematica
	De bodega Alemany i Corrio uit de Penedés heeft deze wijn gecreëerd. Deze wijn bestaat uit 100% Xarel-lo


	Pardevalles
	Speciaal aan deze wijn is is dat deze bestaat uit 100 % Prieto Picudo. .
	Bravo
	Deze wijn is afkomstig van de bodega Rejadorada uit de Rioja. Zoals we van dit huis gewend zijn bestaat deze wijn uit 100% Tinta de Toro






	Vallegarcia Hipperia
	Van de bodega Pago de Vallegarcia hebben wij een nieuw wijntje toegevoegd aan ons gamma. Hierin werden de druiven Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc en Petit Verdot verwerkt. Echt een aanrader !!


	Luis Alegre Koden
	Ook aan ons gamma van Luis Alegre kunnen wij met trots deze nieuwe Luis Alegre Koden toevoegen. Hij bestaat uit 100 % Tempranillo en heeft 6 maanden op eiken vaten gelegen. Goede eerste indruk, aantrekkelijk en mooi. Intens kersenrode kleur met paarse tinten, schoon en licht. Gevarieerde en complexe aroma’s met intens rood fruit (aardbeien, kersen, bessen) met florale nuances en een goede integratie van citrus madera. Deze wijn heeft ook aroma’s van zoethout en notities van kruidnagel en vanille.
	El Bon Homme
	In ons gamma hebben we nu een interessant nieuw rood wijntje. Drie etiketten, één wijn. Ooit een tijd geleden in Spanje voelde (siente) , droomde (imagina) en reisde (viaja) El Bonhomme. Drie gevoelens voor één wijn. Een jonge, zeer fruitige wijn zowel in aroma’s als smaak.
	López Cristóbal Bagús
	Het is een waardevolle geconcentreerde rode wijn bestaande uit 100 % Tempranillo (Tinta del Pais) afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken, groeiend op een kalkbodem op ongeveer 850 meter hoogte. De druiven worden met de hand geplukt in kleine doosjes en vervolgens geselecteerd. De gisting gebeurt bij 28° C en rijpt op nieuwe eiken vaten gedurende 14 maanden en nog eens 6 maanden op fles. Dit voor een totale productie van slechts 3.000 flessen. Wat ons een wijn geeft met kersen kleur en paarse tinten. Een krachtige, complexe en elegante wijn met rijp fruit, kruiden en chocolade aroma’s. Een rijke, evenwichtige en diep geconcentreerde smaak met een complexe afdronk.
	López Cristóbal Reserva
	Recent hebben we ons gamma uitgebreid met de Reserva van López Cristóbal. Deze wijn bestaat uit 90 % Tempranillo, 5 % Merlot en 5 % Cabernet Sauvignon. De 25 jaar oude wijnstokken groeien op een kalk- en kleibodem op ongeveer 840 meter. De handgeplukte druiven in kleine doosjes worden daarna geselecteerd en gisten bij 30 °C. De wijn rijpt gedurende 16 maanden op één tot drie jaar oude franse en amerikaanse eiken vaten en dan 24 maanden op fles. Een totale productie van 15.000 flessen. Deze wijn heeft een diepe kersen kleur en een aroma van rijp donker fruit en we vinden de terroir terug van Finca Valera. Een geconcentreerde, evenwichtige, kruidige en hartige wijn met fijne rijke tanines en een lange afdronk.
	Detras de la Casa
	Deze wijn komt van de DO Yecla. Hij bestaat uit 57 % Tintotera en 43 % Cabernet Sauvignon. Hij heeft 13 maanden op nieuwe Franse vaten gelegen. Een speelse en volle kruidige rode wijn. Het kleine broertje van de topper Viña al lado de la casa.

Laatst bijgewerkt [01.03.2020]