De Bodega
Overzicht
Pago de Vallegarcia ligt onder Madrid in de Montes de Toledo (in de provincies Toledo en Ciudad Real).
Het zeer moderne bedrijf is opgestart met 25 ha in 1999 met hulp van Marquis de Griñon.
De wijngaarden zijn aangelegd met Richard Smart als consultant.
Richard Smart studeerde in Australië, de VS en Zuid-Afrika in de jaren '60 en '70 alvorens research te hebben uitgevoerd over de druivengroei en niet enkel het wijn maken.
In de naam Pago de Vallegarcia (naam van de bodega) zit het woord Pago wat de Spaanse term is die de unieke interactie definieert tussen klimaat, bodem en de planten wat leidt tot een specifieke originele wijn.
Men gebruikt Franse druivensoorten en de ligging zowel mediterraan als Atlantisch zorgt bij het verouderen voor toenemen van de complexiteit.
De Syrah en de Cabernet zijn 100 % op Franse eiken gerijpt terwijl de Viognier voor 30 % houtrijping krijgt en de rest op inox tanks.
De wijnmaker is Ingnacio de Miguel voorheen de technisch directeur bij jawel de Marquis de Griñon.
Producten
Vallegarcia Viognier |
Vallegarcia Hipperia |
||
|
|
|
|
|
|
||
Vallegarcia Syrah |
Vallegarcia CS en Merlot |
||
![]() |
|
![]() |
|


