Bodega's Pago de Vallegarcia

De Bodega

Overzicht

Pago de Vallegarcia ligt onder Madrid in de Montes de Toledo (in de provincies Toledo en Ciudad Real).
Het zeer moderne bedrijf is opgestart met 25 ha in 1999 met hulp van Marquis de Griñon.
De wijngaarden zijn aangelegd met Richard Smart als consultant.
Richard Smart studeerde in Australië, de VS en Zuid-Afrika in de jaren '60 en '70 alvorens research te hebben uitgevoerd over de druivengroei en niet enkel het wijn maken.
In de naam Pago de Vallegarcia (naam van de bodega) zit het woord Pago wat de Spaanse term is die de unieke interactie definieert tussen klimaat, bodem en de planten wat leidt tot een specifieke originele wijn.
Men gebruikt Franse druivensoorten en de ligging zowel mediterraan als Atlantisch zorgt bij het verouderen voor toenemen van de complexiteit.
De Syrah en de Cabernet zijn 100 % op Franse eiken gerijpt terwijl de Viognier voor 30 % houtrijping krijgt en de rest op inox tanks.
De wijnmaker is Ingnacio de Miguel voorheen de technisch directeur bij jawel de Marquis de Griñon.


Producten


Vallegarcia Viognier


Vallegarcia Hipperia

Vallegarcia Viognier



  Druif : 100% Viognier
  Kleur :   
  Smaak :     
  Alcohol : 13.5 % vol
  Inhoud  : 750 ml

Vallegarcia Hipperia



  Druif : Cabernet Sauvignon -   Merlot - Cabernet Franc en Petit   Verdot
  Kleur :   
  Smaak :     
  Alcohol : 15 % vol
  Inhoud  : 750 of 1500 ml






Vallegarcia Syrah


Vallegarcia CS en Merlot

Vallegarcia Cabernet Syrah



  Druif : Syrah
  Kleur :
  Smaak :   
  Alcohol : 14.0% vol
  Inhoud  : 750 ml

Vallegarcia CS en Merlot



  Druif : Cabernet Sauvignon,   merlot
  Kleur :   
  Smaak :   
  Alcohol : 14.0% vol
  Inhoud  : 750 ml